Die folgenden Daten können von Frucht zu Frucht leicht variieren. In der Guyabano Frucht wurden zusätzliche Inhaltsstoffe wie Kalium, Natrium, Kupfer, Phosphor, Folsäure (Vitamin B9), Riboflavin (Vitamin G), Vitamin A, Vitamin D (D2, D3), Vitamin B12, Niacin (Vitamin B3) und sehr geringe Mengen von Fruchtzucker (ca. 0,003g pro 100g), insgesamt 258 Inhaltsstoffe festgestellt.
| Brennwert pro 100g: | 358kJ/86kcal | pro 100g 4,3% |
| Fettgehalt: | 0,3g | pro 100g 0,4% |
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davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,1g | pro 100g 0,1% |
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einfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,1g | pro 100g 0,1% |
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davon gesättigte Fettsäuren: |
0,1g | pro 100g 0,1% |
| Ballaststoff: | 4,6g | pro 100g -- |
| Eiweiß: | 1,2g | pro 100g 2,4% |
| Salz: | 0,0mg | pro 100g 0,0% |
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Antikrebs, Gesundheits- und Antitumorewirkstoffe Acetogenin Cis-Annonacin: |
66g | pro 100g 71% |
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Vitamine & Mineralstoffe pro 100g Vitamin C: |
20mg | pro 100g 33,4% |
| Kalzium: | 14g | pro 100g 1,4% |
| Eisen: | 0,5g | pro 100g 2,6% |
| Magnesium: | 18,9g | pro 100g 6,0% |
